Alimentación saludable y arsénico : Conocimiento y reflexiones de futuros formadores de infancias, antes y después del desarrollo de un taller de Educación Alimentaria Nutricional en la localidad de Santo Domingo, durante el año 2024
La Educación Alimentaria Nutricional (EAN) se define como el conjunto de métodos y estrategias que ayudan a que el individuo y la población en general puedan llevar a cabo una Alimentación Saludable y ha sido reconocida como uno de los elementos esenciales para contribuir a la prevención y el contro...
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| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: |
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| 008 | 200806s2024 ARG | 00 0 spa d | ||
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| 080 | # | # | |a 641 |
| 100 | 1 | # | |a Montero, Estefanía Mariana |
| 245 | 1 | 0 | |a Alimentación saludable y arsénico : |b Conocimiento y reflexiones de futuros formadores de infancias, antes y después del desarrollo de un taller de Educación Alimentaria Nutricional en la localidad de Santo Domingo, durante el año 2024 |c Estefanía Mariana Montero y María Sol Ocampo ; Director Mauro Porcel de Peralta, Codirector María Fernanda Simoniello |h [recurso electrónico] |
| 256 | # | # | |a Datos electrónicos (1 Archivo : 3,0 MB). |
| 260 | # | # | |e Santa Fe : |g 2024 |
| 300 | # | # | |a 1 cd. : |b il. ; |c 12 cm. |
| 502 | # | # | |a Trabajo Final (Licenciatura en Nutrición)--Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral, 2024 |
| 520 | 3 | # | |a La Educación Alimentaria Nutricional (EAN) se define como el conjunto de métodos y estrategias que ayudan a que el individuo y la población en general puedan llevar a cabo una Alimentación Saludable y ha sido reconocida como uno de los elementos esenciales para contribuir a la prevención y el control de los problemas relacionados con la alimentación en el mundo. Un problema de salud pública de nuestro país, relacionado con la alimentación, es el consumo crónico de agua con arsénico, que puede generar enfermedades. El objetivo de este estudio fue analizar las reflexiones y conocimientos sobre alimentación saludable y el consumo de Arsénico en agua, antes y después de la participación en un taller de EAN de los estudiantes de Magisterio de la localidad de Santo Domingo en el año 2024. El estudio tiene un enfoque cualitativo, descriptivo, observacional y longitudinal. Los datos fueron recabados por medio de encuestas, se procesaron y analizaron a través de la planilla de cálculo de Microsoft Excel. |
| 538 | # | # | |a Requerimientos del sistema: lector de Adobe reader. |
| 650 | 0 | 7 | |a Nutrición |2 unescot |
| 650 | 0 | 7 | |a Educación nutricional |2 unescot |
| 653 | 0 | # | |a Trabajo final de Nutrición |
| 653 | 0 | # | |a Estudiantes de profesorado |
| 653 | 0 | # | |a Arsénico en agua |
| 653 | 0 | # | |a Hidroarsenicismo |
| 653 | 0 | # | |a Taller de Educación nutricional |
| 700 | 1 | # | |a Ocampo, María Sol |
| 700 | 1 | # | |a Porcel de Peralta, Mauro |e director de grado |
| 700 | 1 | # | |a Simoniello, María Fernanda |e director de grado |
| 090 | |a Caja CDs |b FBCB |d 5506572 |i 5506572 |u 19 | ||