BPM en frutas y verduras envasadas

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Flappo, Aimé
Otros Autores: Zimmerman, Jorge (asesor), Sequeira, Gabriel (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
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080 # # |a 614.2 
100 1 # |a Flappo, Aimé 
245 1 0 |a BPM en frutas y verduras envasadas  |c Aimé Flappo ; tutor Jorge Zimmerman, Gabriel Sequeira 
260 # # |e Esperanza ;  |g 2022 
300 # # |a 14 p. ;  |c 30 cm. 
502 # # |a Trabajo Final Integrador (Medicina Veterinaria) - Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, 2022 
650 # 7 |a Bromatología  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Manipulación de los alimentos  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Salud pública  |2 agrovoc 
700 1 # |a Zimmerman, Jorge  |e asesor 
700 1 # |a Sequeira, Gabriel  |e asesor 
090 |a 614.2  |b F 61  |d TF - THySA ; nº432 ; ej.1  |i 9991533  |u 10