Evaluación de conocimientos en inocuidad alimentaria de los manipuladores de alimentosen la ciudad de Santa Fe

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Gallay, Leonardo
Otros Autores: Sequeira, Gabriel Jorge (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
LEADER 00833nam a2200205 a 4500
001 330837.10.f
003 arsfunl
008 200806s2022 ARG 000 0 spa d
040 # # |a HAG 
080 # # |a 614.2 
100 1 # |a Gallay, Leonardo 
245 1 0 |a Evaluación de conocimientos en inocuidad alimentaria de los manipuladores de alimentosen la ciudad de Santa Fe  |c Leonardo Gallay ; tutor Gabriel Jorge Sequeira 
260 # # |e Esperanza ;  |g 2022 
300 # # |a 40 p. :  |b il. ;  |c 30 cm. 
502 # # |a Trabajo Final Integrador (Medicina Veterinaria) - Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, 2022 
650 # 7 |a Salud pública  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Higiene de los alimentos  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Bromatología  |2 agrovoc 
700 1 # |a Sequeira, Gabriel Jorge  |e asesor 
090 |a 614.2  |b G 19  |d TF - THySA ; nº429 ; ej.1  |i 9991530  |u 10