Descripción: Evaluación de conocimientos en inocuidad alimentaria de los manipuladores de alimentosen la ciudad de Santa Fe

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Gallay, Leonardo
Otros Autores:	Sequeira, Gabriel Jorge (asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Salud pública Higiene de los alimentos Bromatología

Descripción
Descripción Física:	40 p. : il. ; 30 cm.