Diseño de servicios de comidas

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Ramos, Verónica
Otros Autores: Marti, Enrique (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
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080 # # |a 614.2 
100 1 # |a Ramos, Verónica 
245 1 0 |a Diseño de servicios de comidas  |c Verónica Ramos ; tutor Enrique Marti 
260 # # |e Esperanza ;  |g 2020 
300 # # |a 36 p. :  |b il. ;  |c 30 cm. 
502 # # |a Trabajo Final Integrador (Medicina Veterinaria) - Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, 2020 
650 # 7 |a Salud pública  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Manipulación de los alimentos  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Higiene de los alimentos  |2 agrovoc 
700 1 # |a Marti, Enrique  |e asesor 
090 |a 614.2  |b R 21  |d TF -THySA ; nº420 , ej.1  |i 9991511  |u 10