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Verificación del cumplimiento de BPM y POES en una industria frigorífica, elaboradora de embutidos carnicos, de la ciudad de Santa Fe

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Botta, Luciana
Otros Autores:	Rosmini, Marcelo (asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Bromatología Salud pública Manipulación de los alimentos

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