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Programa de muestreo y análisis de ESCHERICHIA COLI genérica en canales porcinos para control higiénico en planta de faena

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Olea, Matías Sebastián
Otros Autores:	Sequeira, Gabriel (asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Salud pública Bromatología Higiene de los alimentos

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