La importancia del capital humano en la higiene e inocuidad en el sector alimentario

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Wenetz, Jorge Aníbal
Otros Autores: Rosmini, Marcelo (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
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245 1 0 |a La importancia del capital humano en la higiene e inocuidad en el sector alimentario  |c Jorge Aníbal Wenetz ; tutor Marcelo Rosmini 
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300 # # |a 22 p. ;  |c 30 cm. 
502 # # |a Trabajo Final Integrador (Medicina Veterinaria) - Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, 2018 
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650 # 7 |a Higiene de los alimentos  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Bromotología  |2 agrovoc 
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090 |a 613.2  |b W 46  |d TF - THySA ; nº387 ; ej.1  |i 9991472  |u 10