Descripción: La importancia del capital humano en la higiene e inocuidad en el sector alimentario

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Wenetz, Jorge Aníbal
Otros Autores:	Rosmini, Marcelo (asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Salud pública Higiene de los alimentos Bromotología

Descripción
Descripción Física:	22 p. ; 30 cm.