Descripción: Proyecto de investigación y enseñanza de la inocuidad de alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Ferreyra, Valeria
Otros Autores:	Ferreyra, María Belén (asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Higiene de los alimentos Manipulación de los alimentos Salud pública

Descripción
Descripción Física:	18 p. ; 30 cm.