Planificación para mejorar el control de la inocuidad de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Leal, Gabriela Verónica
Otros Autores: Frizzo, Laureano (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
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245 1 0 |a Planificación para mejorar el control de la inocuidad de los alimentos  |c Gabriela Verónica Leal ; tutor Laureano Frizzo 
260 # # |e Esperanza ;  |g 2016 
300 # # |a 52 p. :  |b il. ;  |c 30 cm 
502 # # |a Trabajo Final Integrador (Medicina Veterinaria) - Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, 2016 
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650 # 7 |a Higiene de los alimentos  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Manipulación de los alimentos  |2 agrovoc 
700 1 # |a Frizzo, Laureano  |e asesor 
090 |a 613.2  |b L 33  |d TF-THySA ; nº347; ej.1  |i 9991363  |u 10