Alimentación adaptada según sintomatología y estado nutricional en pacientes con cáncer tratados en el Hospital Oncológico J. B. Iturraspe.

El cáncer y los tratamientos que se utilizan, como la quimioterapia y la radioterapia, pueden generar en los pacientes efectos secundarios que influyen sobre sus elecciones alimentarias y su estado nutricional, así como sostener una alimentación inadecuada puede agravar ciertas sintomatologías y des...

Descripción completa

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Heberlein, Emilia
Otros Autores: Kriger, Valeria Tamara, Olivera, Jorgelina Lucia Lic. (director de grado)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
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245 1 0 |a Alimentación adaptada según sintomatología y estado nutricional en pacientes con cáncer tratados en el Hospital Oncológico J. B. Iturraspe.  |c Emilia Heberlein y Valeria Tamara Kriger ; Directora Jorgelina Lucia Olivera  |h [recurso electrónico] 
256 # # |a Datos electrónicos (1 Archivo : 2,0 MB). 
260 # # |e Santa Fe :  |g 2023 
300 # # |a 1 cd. :  |b il. ;  |c 12 cm. 
502 # # |a Trabajo Final (Licenciatura en Nutrición)--Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral, 2023 
520 3 # |a El cáncer y los tratamientos que se utilizan, como la quimioterapia y la radioterapia, pueden generar en los pacientes efectos secundarios que influyen sobre sus elecciones alimentarias y su estado nutricional, así como sostener una alimentación inadecuada puede agravar ciertas sintomatologías y desfavorecer la continuidad del tratamiento. El presente trabajo tuvo como finalidad evaluar el estado nutricional, la sintomatología asociada al sistema digestivo, la adaptación de la alimentación y la adherencia a la dieta prescripta, en el Hospital Oncológico J. B. Iturraspe y A.CU.PA de la Ciudad de Santa Fe. Se llevó a cabo un estudio observacional descriptivo, en un periodo de recolección de 7 meses, quedando una muestra de 20 pacientes diagnosticados con cáncer. Se realizó un seguimiento semanal durante todo el tratamiento en el cual se tomaron medidas antropométricas para Índice de Masa Corporal, se aplicó Valoración Global Subjetiva y se utilizaron planillas para la recolección de la información necesaria. 
538 # # |a Requerimientos del sistema: lector de Adobe reader. 
650 0 7 |a Nutrición  |2 unescot 
650 0 7 |a Cáncer  |2 unescot 
653 0 # |a Trabajo final de Nutrición 
653 0 # |a Alimentación adaptada en cáncer 
653 0 # |a Adherencia a la alimentación prescripta 
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700 1 # |a Kriger, Valeria Tamara 
700 1 # |a Olivera, Jorgelina Lucia  |c Lic.  |e director de grado 
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