Evaluación de la actividad de diferentes cepas de levaduras como productoras de bioetanol a partir de efluentes provenientes de la industria de bebidas gaseosas.
Se busca comparar el desempeño de diferentes cepas de levaduras como productoras de bioetanol a partir de efluentes líquidos provenientes de fábricas y embotelladoras de bebidas gaseosas. Se pretende aislar levaduras de efluentes líquidos provenientes de fábricas de bebidas fermentadas, evaluar y co...
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
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| Sumario: | Se busca comparar el desempeño de diferentes cepas de levaduras como productoras de bioetanol a partir de efluentes líquidos provenientes de fábricas y embotelladoras de bebidas gaseosas. Se pretende aislar levaduras de efluentes líquidos provenientes de fábricas de bebidas fermentadas, evaluar y comparar su desempeño en lo que respecta a la fermentación de los azúcares, también hacer esto con levaduras comerciales. Se observan los requerimientos nutricionales y el impacto del agregado de sales sobre la producción de etanol y el rendimiento etanol/azúcar para las cepas con mejor desempeño. Se calculan parámetros cinéticos en cepa de interés. |
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| descripción de la copia: | Lugar de realización: Departamento de Medio Ambiente, Facultad de Ingeniería y Ciencias Hídricas (FICH-UNL) Disponible sólo en cd. |
| Descripción Física: | 1 cd. : il. ; 12 cm. |
| Formato: | Requerimientos del sistema: lector de Adobe reader |