Análisis de los nutrientes de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Osborne, D. R.
Otros Autores: Voogt, P., Barrado, Andrés Marcos (Tr.)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza Acribia 1986
Materias:
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245 1 0 |a Análisis de los nutrientes de los alimentos  |c D. R. Osborne, P. Voogt; Traducción Andrés Marcos Barrado 
260 # # |a Zaragoza  |b Acribia  |c 1986 
300 # # |a xiii, 258 p.  |b graf.  |c 24 cm. 
653 0 # |a Química, función biológica 
653 0 # |a Métodos de análisis de los nutrientes 
700 1 # |a Voogt, P. 
700 1 # |a Barrado, Andrés Marcos  |e Tr. 
090 |a 613.2  |b O74  |d -  |i 1060  |u 24