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Métodos modernos de análisis de alimentos Tomo 1 Métodos ópticos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Maier, Hans Gerhard
Otros Autores: Gutierrez Losa, Celso (Tr.)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza Acribia 1981
Edición:2a. ed.
Materias:
Química análitica
Alimentos
Análisis de alimentos
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