Alimentación basada en plantas, alimentos ultraprocesados y enfermedades endócrino metabólicas en adultos de la ciudad de Santa Fe de la Vera Cruz.

Los alimentos ultraprocesados pueden aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades endócrino-metabólicas (EEM) más frecuentes. Se busca analizar si el tipo de alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados puede estar asociado a las siguientes EEM: Obesidad, Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2)...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Guerrero, María Celeste
Otros Autores: Varayoud, Jorgelina Dra. (director de grado), Gastiazoro, María Paula Dra. (director de grado)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
LEADER 01833ntm a2200313 a 4500
001 316952.19.f
003 arsfunl
008 200806s2022 ARG | 00 0 spa d
040 # # |a HHR  |d HHR  |d Visado  |d Visado  |d HHR  |d Visado  |d HHR 
080 # # |a 641 
100 1 # |a Guerrero, María Celeste 
245 1 0 |a Alimentación basada en plantas, alimentos ultraprocesados y enfermedades endócrino metabólicas en adultos de la ciudad de Santa Fe de la Vera Cruz.  |c María Celeste Guerrero ; Directora Jorgelina Varayoud, Codirectora María Paula Gastiazoro  |h Recurso electrónico 
256 # # |a Datos electrónicos (1 archivo : 721,1 MB). 
260 # # |e Santa Fe :  |g 2022 
300 # # |a 1 cd. :  |b il. ;  |c 12 cm. 
502 # # |a Trabajo Final (Licenciatura en Nutrición)--Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral, 2022 
520 3 # |a Los alimentos ultraprocesados pueden aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades endócrino-metabólicas (EEM) más frecuentes. Se busca analizar si el tipo de alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados puede estar asociado a las siguientes EEM: Obesidad, Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2) y patologías tiroideas (específicamente: hipotiroidismo e hipertiroidismo), en personas adultas en la ciudad de Santa Fe. 
538 # # |a Requerimientos del sistema: lector de Adobe reader 
650 0 7 |a Costumbres alimenticias  |2 unescot 
650 0 7 |a Enfermedad nutricional  |2 unescot 
650 0 7 |a Nutrición  |2 unescot 
651 # 4 |a Santa Fe (ARG) 
653 0 # |a Trabajo final de Nutrición 
653 0 # |a Alimentación alternativa 
653 0 # |a Alimentos ultraprocesados 
653 0 # |a Enfermedades endocrino-metabólicas 
700 1 # |a Varayoud, Jorgelina  |c Dra.  |e director de grado 
700 1 # |a Gastiazoro, María Paula  |c Dra.  |e director de grado 
090 |a Caja Cds  |b FBCB  |d -  |i 5505892  |u 19