Impacto del Síndrome Metabólico sobre el estado oxidativo de la corteza cerebral y función cognitiva : estudios en un modelo experimental inducido por ingesta de una dieta rica en sacarosa.

En las últimas décadas se han producido severas modificaciones en los patrones alimentarios de la población que han impactado en la elevada incidencia a nivel mundial del denominado Síndrome Metabólico (SM). Existe evidencia que sugiere que el SM estaría asociado al desarrollo de trastornos neurodeg...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Scalzo, María de los Milagros
Otros Autores: Ferreira Cordoneda, María del Rosario Dra. (director de grado), D ́Alessandro, María Eugenia Dra. (director de grado)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
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245 1 0 |a Impacto del Síndrome Metabólico sobre el estado oxidativo de la corteza cerebral y función cognitiva :  |b estudios en un modelo experimental inducido por ingesta de una dieta rica en sacarosa.  |c María de los Milagros Scalzo ; Directora María del Rosario Ferreira Cordoneda, Codirectora María Eugenia D ́Alessandro  |h Recurso electrónico 
256 # # |a Datos electrónicos (1 Archivo : 1,0 MB). 
260 # # |e Santa Fe :  |g 2023 
300 # # |a 1 cd. :  |b il. ;  |c 12 cm. 
502 # # |a Trabajo Final (Licenciatura en Nutrición)--Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral, 2023 
520 3 # |a En las últimas décadas se han producido severas modificaciones en los patrones alimentarios de la población que han impactado en la elevada incidencia a nivel mundial del denominado Síndrome Metabólico (SM). Existe evidencia que sugiere que el SM estaría asociado al desarrollo de trastornos neurodegenerativos y deterioro de la performance cognitiva. El estrés oxidativo juega un rol clave tanto en la etiopatogenia de enfermedades neurodegenerativas como del SM, y se ha sugerido que el daño oxidativo a nivel cerebral podría ocurrir también en este contexto. El objetivo del presente estudio fue evaluar en un modelo animal de SM, inducido por ingesta de una dieta rica en sacarosa (DRS), si los desórdenes metabólicos periféricos presentes en el mismo se acompañan de alteraciones del estado oxidativo en la corteza cerebral y/o de la conducta cognitiva. 
538 # # |a Requerimientos del sistema: lector de Adobe reader. 
650 0 7 |a Nutrición  |2 unescot 
650 0 7 |a Cognición  |2 unescot 
653 0 # |a Trabajo final de Nutrición 
653 0 # |a Daño oxidativo cerebral 
653 0 # |a Síndrome metabólico 
653 0 # |a Factores de riesgo cardiometabólicos 
653 0 # |a Dieta rica en sacarosa 
653 0 # |a Modelo experimental con ratas 
700 1 # |a Ferreira Cordoneda, María del Rosario  |c Dra.  |e director de grado 
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090 |a Caja CDs  |b FBCB  |d 5505900  |i 5505900  |u 19