Descripción: Adiestramiento profesional en un establecimiento dedicado a la elaboración de chacinados

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Zurbriggen, Carlos
Otros Autores:	Marti, Enrrique (Asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Productos animales procesados Cerdo Servicios veterinarios Trabajo Final de Graduación ; nº 718

Descripción
Descripción Física:	15 p. : il. ; 36 cm.