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| LEADER |
00910ntm a2200253 a 4500 |
| 001 |
315732.2.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806s 2022ARG bm 000 0 spa d |
| 040 |
# |
# |
|a HIG
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| 080 |
# |
# |
|a 663.4
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| 100 |
1 |
# |
|a Barenboim, Iván
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| 245 |
1 |
0 |
|a Optimización mediante la simplificación de ingredientes
|c Iván Barenboim. Directores: Marco Málaga, Sebastián Collins
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| 260 |
# |
# |
|e Santa Fe :
|g 2022
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| 300 |
# |
# |
|a 39 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 502 |
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# |
|a Trabajo final integrador (Especialización en Producción de Cerveza y Microcervecería) -- Facultad de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Litoral, 2022
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| 653 |
1 |
# |
|a Industria de la cerveza
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| 653 |
1 |
# |
|a Cervecerías
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| 653 |
1 |
# |
|a Microcervecerías
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| 653 |
1 |
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|a Optimización de procesos
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| 653 |
1 |
# |
|a Calidad
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| 653 |
1 |
# |
|a Recetas
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| 700 |
1 |
# |
|a Málaga, Marco
|e director
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| 700 |
1 |
# |
|a Collins, Sebastián
|e director
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| 090 |
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|a Tesis 608
|b -
|d -
|i 91166
|u 2
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