Imagen de Portada

Investigación de biocidas clorados en carnes

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Cerutti, Amilcar
Otros Autores:	Rubio, Marcelo (Asesor), Morales, Salinas (Asesor)
Formato:	Manuscrito Libro
Lenguaje:	Español
Series:	Trabajo final de graduación ; nro. 312
Materias:	Plaguicidas Contaminantes CARNE Inspección de la carne Frigoríficos Reconquista (Santa Fe)

Ejemplares similares

Investigación de biocidas clorados en carnes
por: Cerutti, Amilcar
Publicado: (1982)

Inspección práctica de la carne
por: Wilson, Andrew
Publicado: (1970)

Inspección veterinaria de la carne
Publicado: (1971)

Valores de pH en carnes faenadas variaciones según la raza en bovinos
por: Flores, Adolfo
Publicado: (1991)

Práctica profesional de inspección sanitaria y tipificación de carnes
por: Abba, César Francisco

Diez años de carnes santafesinas
Publicado: (2006)

Estado sanitario de la carne de liebre (lepus europaeus) refrigerada, en función del tiempo
por: Ramounat, Roberto Augusto
Publicado: (1984)

Comisos por tuberculosis en un frigorífico del centro de la provincia de Santa Fe
por: Borella, Alberto Félix

Adiestramiento profesional en inspección veterinaria en el frigorífico tipo A San Jorge
por: Gazzera, Marcelo M.

Carnes y mataderos
por: Mañueco Villapadierna, Eleuterio
Publicado: (1909)

Descripción microscópica de las lesiones porcentaje de vísceras y medias reses comisadas pérdidas económicas e identificación de la procedencia de los animales
por: Rodino, Salvador Domingo

Determinación de nitrógeno básico volátil en hamburguesas
por: Micheloud, José Carlos

Una historia de política-ficción sobre la directiva de carnes picadas, carnes en trozos de menos de 100 gramos y preparados de carne
por: Huerta, Miguel
Publicado: (1993)

Higiene e inspección de carne de aves
por: Bremner, A.S.
Publicado: (1977)

Examen microbiológico de carnes y productos cárnicos
por: Ratto, María Alina
Publicado: (1990)

Carne porcina
por: Bosio, Natalia

El matadero público Construcción, instalación, gobierno
por: Sanz Egaña, Cesáreo
Publicado: (1921)

Identificación serológica de especies cárneas en materias primas crudas
por: Dalla Santina, Rodolfo

Estudio del procesamiento y control de carnes vacunas que se congelan para su posterior exportación en un frigorífico de la ciudad de Santa Fe
por: Blank, Gregorio Luis

Higiene e inspección de carnes
por: Moreno García, Benito
Publicado: (2006)

Higiene e inspección de carnes
por: Moreno García, Benito
Publicado: (2006)

La investigación en la ciencia de la carne
por: Grau, Reinhold
Publicado: (1971)

Carne cocida congelada elaboración, controles
por: Saenz, Alejandro F.

Comercialización de carne equina
por: Merlino, Víctor A.

Carnes consumo o exportacion
por: Giberti, Horacio

Determinación cualitativa de residuos de sustancias antimicrobianas en muestras de músculo, hígado y riñón de bovinos faenados para consumo interno
por: Gozzarelli, Mario Sabino

Enciclopedia de la carne
por: Sanz Egaña, Cesáreo
Publicado: (1967)

Ciencia de la carne
por: Lawrie, R.A.
Publicado: (1974)

Higiene de la carne y salud humana
por: Gimeno, Emilio Juan
Publicado: (1976)

Ciencia de la carne
por: Lawrie, R.A
Publicado: (1967)

Ciencia de la carne
por: Lawrie, R.A
Publicado: (1967)

Carne producción y tecnología: conferencias, observaciones, mesas redondas
por: Hammond, John
Publicado: (1960)

Atlas en couleurs d'inspection des viandes et des volailles
por: Wiggins, Geoffrey S.
Publicado: (1978)

Ciencia de la carne
por: Lawrie, R.A.
Publicado: (1974)

Empaquetado de la carne y productos cárnicos
por: Effenberger, Gerhard
Publicado: (1972)

Ciencia de la carne
por: Lawrie, R. A.
Publicado: (1967)

Carne y productos cárnicos
por: Grau, R.
Publicado: (1965)

Modelos de producción intensiva de carnes
Publicado: (1997)

Fundamentos sobre clasificación y tipificación de carnes características de calidad de la carne
por: Pellegrino, José María
Publicado: (1985)

Tecnología de la carne
por: Bogner, Herrmann
Publicado: (1969)