Estrategias alimentarias y acceso a alimentos nutritivos en hogares vulnerables con niños de las ciudades de Santa Fe y Santo Tomé.
Tanto la mujer embarazada como los niños pequeños son vulnerables especialmente en contextos de pobreza. Una alimentación completa y saludable es fundamental durante los primeros años de vida para alcanzar un crecimiento y desarrollo óptimos. En los hogares vulnerables se dificulta el acceso a alime...
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| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: |
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| 245 | 1 | 0 | |a Estrategias alimentarias y acceso a alimentos nutritivos en hogares vulnerables con niños de las ciudades de Santa Fe y Santo Tomé. |c Agustina Masino ; Directora Florencia Cuneo |h Recurso electrónico |
| 256 | # | # | |a Datos electrónicos (1 Archivo : 2,4 MB). |
| 260 | # | # | |e Santa Fe : |g 2022 |
| 300 | # | # | |a 1 cd. : |b il. ; |c 12 cm. |
| 502 | # | # | |a Trabajo Final (Licenciatura en Nutrición)--Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral, 2022 |
| 520 | 3 | # | |a Tanto la mujer embarazada como los niños pequeños son vulnerables especialmente en contextos de pobreza. Una alimentación completa y saludable es fundamental durante los primeros años de vida para alcanzar un crecimiento y desarrollo óptimos. En los hogares vulnerables se dificulta el acceso a alimentos, por lo que estos desarrollan estrategias domésticas de consumo (EDC) para paliar tal situación. El propósito de este trabajo fue describir las EDC y las condiciones de acceso a alimentos nutritivos en hogares vulnerables constituidos por niños menores de 5 años y/o embarazadas de las ciudades de Santa Fe y Santo Tomé. Se llevó a cabo un estudio de enfoque cuantitativo, descriptivo, observacional y de corte transversal, en donde se realizaron encuestas personales a madres en espacios públicos. |
| 538 | # | # | |a Requerimientos del sistema: lector de Adobe reader. |
| 650 | 0 | 7 | |a Nutrición |2 unescot |
| 653 | 0 | # | |a Trabajo final de Nutrición |
| 653 | 0 | # | |a Seguridad alimentaria |
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| 653 | 0 | # | |a Acceso a los alimentos nutritivos |
| 653 | 0 | # | |a Hogares vulnerables |
| 700 | 1 | # | |a Cuneo, Florencia |c Dra. |e director de grado |
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