Tratamiento de los residuos de la industria del procesado de alimentos

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Hung, Yung-Tse (editor literario), Lo, Howard H. (editor literario), Yapijakis, Constantine (editor literario), Wang, Lawrence K. (editor literario), Ibarz Ribas, Alberto (traductor)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza Acribia 2008
Edición:1a ed.
Materias:
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245 0 0 |a Tratamiento de los residuos de la industria del procesado de alimentos  |c editado por Lawrence K. Wang ... [et al.]; traducción a cargo de Alberto Ibarz Ribas 
250 # # |a 1a ed. 
260 # # |a Zaragoza  |b Acribia  |c 2008 
300 # # |a ix, 398 p.  |b il.  |c 24 cm. 
653 # # |a Industria alimentaria 
653 # # |a Aguas residuales-tratamiento 
653 # # |a Industrias lácteas 
653 # # |a Procesado de pescado 
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653 # # |a Panadería 
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