Comentarios: Alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Coultate, Tom
Otros Autores:	Davies, Jill, Oria Almudí, Rosa María (traductor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza Acribia 1997
Edición:	1a. ed.
Materias:	Alimento Nutrición Metabolismo Dietética Componentes no nutritivos Grasas y aceites Carbohidratos Nutrientes Proteínas Valoración MInerales y vitaminas Dieta equilibrada Selección de alimentos

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