Hábitos Alimentarios durante la jornada laboral, Estado Nutricional y Enfermedades Crónicas No Transmisibles en trabajadores del CEMAFE.
Las personas que trabajan fuera del hogar suelen pasar gran parte de su día en su lugar de trabajo. El CEMAFE (Centro de Especialidades Médicas de Santa Fe) es una institución donde gran parte de los trabajadores realizan jornadas laborales de 6 horas o más. El objetivo del presente trabajo fue ide...
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| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: |
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| 100 | 1 | # | |a González, María Ayelén |
| 245 | 1 | 0 | |a Hábitos Alimentarios durante la jornada laboral, Estado Nutricional y Enfermedades Crónicas No Transmisibles en trabajadores del CEMAFE. |c María Ayelén González ; Directora Pilar María Mántaras, Codirector Jorge Cuaglini |h Recurso electrónico |
| 256 | # | # | |a Datos electrónicos (1 Archivo : 3,7 MB). |
| 260 | # | # | |e Santa Fe |g 2022 |
| 300 | # | # | |a 1 cd. |b il. |c 12 cm. |
| 502 | # | # | |a Trabajo Final (Licenciatura en Nutrición)--Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral, 2022 |
| 520 | 3 | # | |a Las personas que trabajan fuera del hogar suelen pasar gran parte de su día en su lugar de trabajo. El CEMAFE (Centro de Especialidades Médicas de Santa Fe) es una institución donde gran parte de los trabajadores realizan jornadas laborales de 6 horas o más. El objetivo del presente trabajo fue identificar los Hábitos Alimentarios (HA) durante la jornada laboral, el Estado Nutricional (EN) y la presencia de Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT) de trabajadores del CEMAFE de la ciudad de Santa Fe, en 2021. Se realizó un estudio cuantitativo, descriptivo, de corte transversal en 48 trabajadores que cumplieron una jornada laboral de 6 horas diarias o más, de lunes a viernes. El EN se determinó mediante mediciones antropométricas; la presencia de ECNT y los HA se valoraron mediante una encuesta on-line. De los participantes, el 60% perteneció al personal administrativo, el 29% al de enfermería y el 11% al de mantenimiento, con un promedio de 42 ± 11 años y predominio del sexo femenino (67%). |
| 538 | # | # | |a Requerimientos del sistema: lector de Adobe reader. |
| 650 | 0 | 7 | |a Nutrición |2 unescot |
| 653 | 0 | # | |a Trabajo final de Nutrición |
| 653 | 0 | # | |a Hábitos alimentarios |
| 653 | 0 | # | |a Jornada laboral |
| 653 | 0 | # | |a Estado nutricional |
| 653 | 0 | # | |a Enfermedades crónicas no transmisibles |
| 700 | 1 | # | |a Mántaras, Pilar María |e director de grado |
| 700 | 1 | # | |a Cuaglini, Jorge |e director de grado |
| 090 | |a Caja CDs |b FBCB |d 5505485 |i 5505485 |u 19 | ||