Evaluación de Acciones Educativas en torno al consumo de frutas y verduras en Nivel Inicial de una Escuela de la ciudad de Santa Fe, 2019.

Los hábitos alimentarios en niños han demostrado un aumento del consumo de alimentos procesados y refinados por sobre frutas y verduras. Desde la escuela es necesario implementar acciones educativas para mejorar las conductas alimentarias del preescolar trabajando en conjunto con las familias. Ante...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Llanos, Roxana
Otros Autores: Molina, Daniela, Ludi, Paula Denise (director de grado), Spahn, Stefanía (director de grado)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
Descripción
Sumario:Los hábitos alimentarios en niños han demostrado un aumento del consumo de alimentos procesados y refinados por sobre frutas y verduras. Desde la escuela es necesario implementar acciones educativas para mejorar las conductas alimentarias del preescolar trabajando en conjunto con las familias. Ante esta situación, se plantea evaluar acciones educativas en torno a los hábitos de consumo de frutas y verduras en niños que asisten al nivel inicial de la Escuela Normal de la ciudad de Santa Fe, en el año 2019. Para ello se utilizaron encuestas alimentarias autoadministradas dirigidas a padres/tutores. Posteriormente, se realizaron los talleres adaptados a las distintas edades los cuales fueron evaluados con otro modelo de encuesta, incluyendo en esta instancia al personal docente, siempre en presencia de las tesinistas para resolver las inquietudes que se presentaban.
Descripción Física:1 cd. il. 12 cm.
Formato:Requerimientos del sistema: lector de Adobe reader.