Evaluación del estado nutricional e ingesta calórica - proteica en pacientes internados en el Servicio de Clínica Médica del Hospital San Martín de Paraná, en 2018.
La desnutrición hospitalaria es de causa multifactorial y se da durante la hospitalización. Se han reportado una serie de factores causales de la misma, entre los que se encuentra la disminución de la ingesta alimentaria. El objetivo del trabajo es evaluar el estado nutricional según IMC, la adecuac...
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| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
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| 100 | 1 | # | |a Bassi Celani, María Elena |
| 245 | 1 | 0 | |a Evaluación del estado nutricional e ingesta calórica - proteica en pacientes internados en el Servicio de Clínica Médica del Hospital San Martín de Paraná, en 2018. |c Ma. Elena Bassi Celani y Flavia Alejandra Lomello ; Directora Adriana Benmelej, Codirectora Carolina Padilla |
| 260 | # | # | |e Santa Fe |g 2019 |
| 300 | # | # | |a 75 h. |b il. |c 30 cm. |
| 502 | # | # | |a Trabajo Final (Licenciatura en Nutrición)--Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral, 2019 |
| 520 | 3 | # | |a La desnutrición hospitalaria es de causa multifactorial y se da durante la hospitalización. Se han reportado una serie de factores causales de la misma, entre los que se encuentra la disminución de la ingesta alimentaria. El objetivo del trabajo es evaluar el estado nutricional según IMC, la adecuación de la ingesta calórica-proteica diaria y factores que influyen en el consumo de alimentos en los pacientes ingresados en el Servicio de Clínica Médica del Hospital San Martín de Paraná. Es un estudio de tipo observacional, descriptivo y de corte transversal. Consistió en la toma de medidas antropométricas, cálculo del IMC y la realización de un registro de alimentos por doble pesaje. Además, en los casos en que observó sobrantes en las bandejas, se le preguntó de forma individual al paciente, cuál había sido el motivo. |
| 650 | 0 | 7 | |a Nutrición |2 unescot |
| 653 | 0 | # | |a Trabajo final de Nutrición |
| 653 | 0 | # | |a Alimentación hospitalaria |
| 700 | 1 | # | |a Lomello, Flavia Alejandra |
| 700 | 1 | # | |a Benmelej, Adriana |e director de grado |
| 700 | 1 | # | |a Padilla, Carolina |e director de grado |
| 090 | |a Nutrición |b Caja 33 |d N° 2 |i 5504099 |u 19 | ||