Patrón de consumo de bebidas azucaradas energía proveniente de su ingestión, en estudiantes de la Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo de la Ciudad de Santa Fe, año 2011.
Las bebidas azucaradas (BAs), como gaseosas, jugos y aguas saborizadas, son muy populares pero proporcionan enormes cantidades de azúcares refinados y calorías. Se ha demostrado que existe una fuerte correlación temporal entre el consumo cada vez mayor y las tasas de obesidad. Se realizó un estudio...
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
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| Sumario: | Las bebidas azucaradas (BAs), como gaseosas, jugos y aguas saborizadas, son muy populares pero proporcionan enormes cantidades de azúcares refinados y calorías. Se ha demostrado que existe una fuerte correlación temporal entre el consumo cada vez mayor y las tasas de obesidad. Se realizó un estudio de tipo transversal y descriptivo, en donde se encuestaron 200 estudiantes de entre 20 y 30 años de edad, de ambos sexos, que consumen BAs. Se utilizó como método de recolección de datos un cuestionario de frecuencia de consumo de bebidas azucaradas semicuantitativo. |
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| Descripción Física: | 104 h. il. 30 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 73-84 |