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Estudio de la Calidad nutritiva y hábitos de consumo de bebidas en adolescentes de la Escuela de Comercio No 443 de la Ciudad de Santo Tomé, en el año 2011.

Participaron 450 alumnos, 293 mujeres y 157 varones. Las bebidas consumidas aportaban más del doble de los azúcares simples recomendados por la OMS. El 72 por ciento consumía leche diariamente y el 77 por ciento bebidas alcohólicas con una frecuencia predominante de 1-2 veces por semana, principalme...

Descripción completa

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Schaab, Noelia
Otros Autores: Cúneo, Florencia (director de grado)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
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100 1 # |a Schaab, Noelia 
245 1 0 |a Estudio de la Calidad nutritiva y hábitos de consumo de bebidas en adolescentes de la Escuela de Comercio No 443 de la Ciudad de Santo Tomé, en el año 2011.  |c Noelia Schaab ; Directora Florencia Cúneo 
260 # # |e Santa Fe  |g 2012 
300 # # |a 91 h.  |b il.  |c 30 cm. 
502 # # |a Trabajo Final (Licenciatura en Nutrición)--Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral, 2012 
504 # # |a Bibliografía: p. 61-71 
520 3 # |a Participaron 450 alumnos, 293 mujeres y 157 varones. Las bebidas consumidas aportaban más del doble de los azúcares simples recomendados por la OMS. El 72 por ciento consumía leche diariamente y el 77 por ciento bebidas alcohólicas con una frecuencia predominante de 1-2 veces por semana, principalmente aperitivos, cerveza y vinos. El aporte de azúcares y alcohol provisto por las bebidas en adolescentes representan un riesgo para la salud pública. El consumo de bebidas es un ítem de la alimentación de los jóvenes que debe ser trabajado y monitoreado cuidadosamente. 
650 # 7 |a Nutrición  |2 unescot 
653 # # |a Trabajo final de Nutrición 
700 1 # |a Cúneo, Florencia  |e director de grado 
887 # # |a Registro Migrado 
090 |a Nutrición  |b Caja 3  |d N° 7  |i 3190761  |u 19