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Evolución histórica de la explotación del ganado vacuno en Buenos Airesvaquerías, el saladero, el frigorífico

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Alzaga, Orlando Williams
Formato: Cap.de libro/art de seriada
Lenguaje:Spanish
Materias:
Ganado vacuno
Frigorificos
Descripción
Descripción Física:p. p. 183-2

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