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Caracterización reológica y reométrica de soluciones macromoleculares eléctricamente cargadas Aplicación a gelatinas comerciales

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Olivares, Maria Laura
Otros Autores:	Peirotti, Marta B. (codir.), Zaritzky, Noemí (jur.), Añón, María Cristina (jur.), Rubiolo, Amelia (jur.)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad Nacional del Litoral
Materias:	Tesis Doctor en tecnologia quimica

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