Investigacion de la flora fungica rsistente al calor y su capacidad toxicogenica en frutillas naturales y pulpas de frutillas para incorporar al yogur

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Frison, Laura Noemi
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Santa Fe Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química 2001
Edición:1a. ed.
Materias: