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Caracterizacion del proceso de adsorcion de fagos a bacterias lacticas termofilas

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Stiefel, Juliana I.
Otros Autores: Reinheimer, Jorge A. (Director)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Santa Fe Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química 2000
Edición:1a. ed.
Materias:
Industria láctea
Bacterias lacticas
Bacterias aerobicas
Bacterias anaerobicas
Bacteriofagos
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Descripción
Descripción Física:199 p. il. 29 cm.

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