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Estudio sobre el proceso de Educación Experiencial del Proyecto de Extensión 'Educándonos como Educadores' sobre Alimentación y Nutrición.

El trabajo se centra en investigar el proceso de educación experiencial sobre alimentación saludable, desarrollado con educando del Instituto Superior del Profesorado N° 8 de Sta. Fe, en el marco del proyecto de Prácticas de Extensión. Se propuso un enfoque cualitativo de tipo descriptivo, en el que...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Frette, Paula Mariel
Otros Autores: López, Florencia Daiana, Alegre, Soledad Sonia (codir.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
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080 # # |a 641 
100 1 # |a Frette, Paula Mariel 
245 1 0 |a Estudio sobre el proceso de Educación Experiencial del Proyecto de Extensión 'Educándonos como Educadores' sobre Alimentación y Nutrición.  |c Paula Mariel Frette y Florencia Daiana López ; Directora Eugenia Emilia Berta, Codirectora Soledad Sonia Alegre 
260 # # |e Santa Fe  |g 2018 
300 # # |a 94 h.  |c 30 cm.  |e Plan de trabajo 
500 # # |a La investigación se realizó dentro del marco de la propuesta de Práctica de Extensión de Educación Experiencial de la UNL 'Educándonos como Educadores en alimentación y nutrición' (período 2016), bajo la conducción de la Dra. Florencia Cúneo. 
502 # # |a Trabajo Final (Licenciatura en Nutrición)--Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral, 2018 
520 3 # |a El trabajo se centra en investigar el proceso de educación experiencial sobre alimentación saludable, desarrollado con educando del Instituto Superior del Profesorado N° 8 de Sta. Fe, en el marco del proyecto de Prácticas de Extensión. Se propuso un enfoque cualitativo de tipo descriptivo, en el que se utilizó como estrategia el proceso de investigación-acción. Los instrumentos y técnicas para la recolección de datos fueron: observación participante, cuestionarios y bitácoras. La unidad de análisis estuvo conformada por encuentros pedagógicos, extensionistas de la UNL y educandos del profesorado. Para la obtención de la información se realizó el diseño de encuentros pedagógicos de carácter formativo, los cuales constituyeron la línea base para la construcción de estrategias educativas, diseñadas para promover aprendizajes dialógicos y significativos en un contexto de educación experiencial. 
650 0 7 |a Nutrición  |2 unescot 
650 0 7 |a Educación nutricional  |2 unescot 
653 0 # |a Trabajo final Nutrición 
653 0 # |a Educación experiencial 
653 0 # |a Prácticas de extensión 
653 0 # |a Educación alimentaria nutricional 
653 0 # |a Aprendizaje significativo 
653 0 # |a Encuentros pedagógicos 
653 0 # |a Educandos del profesorado 
700 1 # |a López, Florencia Daiana 
700 1 # |a Berta, Eugenia Emilia  |e dir. 
700 1 # |a Alegre, Soledad Sonia  |e codir. 
090 |a Nutrición  |b Caja 29  |d N° 10  |i 5503310  |u 19