Efectos de distintas fuentes dietarias ricas en ácidos grasos n-3 sobre diferentes aspectos del Síndrome Metabólico.
El Síndrome Metabólico constituye una constelación de factores interrelacionados que elevan el riesgo de padecer Enfermedad Cardiovascular así como Diabetes Mellitus tipo 2. La composición de la dieta es crucial en la modificación de estos factores. Numerosos estudios focalizaron su atención en las...
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
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| Sumario: | El Síndrome Metabólico constituye una constelación de factores interrelacionados que elevan el riesgo de padecer Enfermedad Cardiovascular así como Diabetes Mellitus tipo 2. La composición de la dieta es crucial en la modificación de estos factores. Numerosos estudios focalizaron su atención en las fuentes de ácidos grasos n-3. El objetivo del trabajo fue analizar y comparar la información bibliográfica acerca de los efectos de diferentes fuentes dietaria de n-3 (aceite marino y aceite/semilla de chía) sobre los factores de riesgo del Síndrome Metabólico experimental en la última década. |
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| Descripción Física: | 89 h. il. 30 cm. Plan de Trabajo. |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 64-83 |