Propuesta y validación de materiales educativos en alimentación y nutrición para una población de trasplantados renales.

La buena nutrición y alimentación son factores que determinan el progreso de la enfermedad renal crónica, la vida útil del injerto renal y la calidad de vida de los pacientes trasplantados. Existe un perfil nutricional y alimentario caracterizado por exceso de peso y necesidad de información y educa...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Bouchet, Sabrina
Otros Autores: Nagel, Valeria Silvana
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
Descripción
Sumario:La buena nutrición y alimentación son factores que determinan el progreso de la enfermedad renal crónica, la vida útil del injerto renal y la calidad de vida de los pacientes trasplantados. Existe un perfil nutricional y alimentario caracterizado por exceso de peso y necesidad de información y educación alimentaria en la población asistida en la Unidad de Procuración y Trasplante (UproT) del Hospital Cullen de la ciudad de Sta Fe. Por ello, el objetivo del trabajo es proponer y validar materiales para ser utilizados como herramientas educativas en alimentación y nutrición de trasplantados renales. Se diseñaron 3 materiales educativos gráficos (guía, folleto y almanaque-recetario) con participación de alumnas de Licenciatura en Diseño de la Comunicación Visual de la UNL. Los materiales fueron validados junto a los pacientes, médicos y enfermeros de la UproT y Licenciadas en Nutrición del área clínica y educativa, buscando alcanzar valoraciones altas para: comprensión, interpretación, atracción, motivación, aceptación, pertinencia de la información, terminología y valoración global.
Descripción Física:88 h. il. 30 cm.