Existencias: Introducción a la reología de los alimentos

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Introducción a la reología de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Muller, H.G.
Otros Autores:	Burgos González, Justino (Trad.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza Acribia 1978
Materias:	Líquidos newtonianos Líquidos no newtonianos Alimentos plásticos Reología de alimentos Alimentos Reología

Biblioteca Centro Universitario Galvez

Detalle de Existencias desde Biblioteca Centro Universitario Galvez
Signatura Topogafica:	641 ; M956 ; 2
Ejemplar	132
Tipo de Prestamo:	Prestamo a domicilio
Disponibilidad:	Disponible	Hacer reserva
Signatura Topogafica:	641 ; M956
Ejemplar	130
Tipo de Prestamo:	Prestamo a domicilio
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