Alternativa ecológica para la comercialización internacional de la miel argentina

En este trabajo se analiza una alternativa para la diferenciación de la miel argentina en el mercado internacional. Si bien este país es un importante productor de miel de calidad, donde la mayor parte de su producción se destina al mercado externo, tiene un precio inferior al de otras mieles de men...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Minetti, Ana Clara
Otros Autores: Haest, Carlos (co-dir.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
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100 1 # |a Minetti, Ana Clara 
245 1 0 |a Alternativa ecológica para la comercialización internacional de la miel argentina  |c Ana Clara Minetti; Director Miguel Santesmases Mestre; Co-Director Carlos Haest 
260 # # |e Santa Fe  |g 1999 
300 # # |a 215 h. encuadernadas  |c 30 cm. 
502 # # |a Tesis (Maestría en Comercialización Internacional)-- Facultad de Ciencias Económicas, Universidad Nacional del Litoral, 1999 
520 3 # |a En este trabajo se analiza una alternativa para la diferenciación de la miel argentina en el mercado internacional. Si bien este país es un importante productor de miel de calidad, donde la mayor parte de su producción se destina al mercado externo, tiene un precio inferior al de otras mieles de menor calidad.Los cambios vinculados a la problemática medio ambiental y en especial la aparición de un nuevo consumidor, el consumidor ecológico, motivó la evolución de la producción y comercialización de los alimentos ecológicos en Europa y Argentina. Se analizan diferentes aspectos en cuanto a la producción y comercialización de la miel argentina, culminando con una propuesta para el desarrollo de la comercialización de la miel ecológica del país 
651 # 4 |a Argentina 
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