Fundamentos sobre clasificación y tipificación de carnes características de calidad de la carne
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Santiago de Chile
Ministerio de Agricultura FAO
1985
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| Materias: |
| Descripción Física: | p.88-97 30 cm. |
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