Productores familiares y agricultura de contrato vínculos y estrategias en el caso de la avicultura entrerriana

La agricultura de contrato, como una forma de organizar la producción en la que la agricultura familiar participa crecientemente, ha sido objeto de importantes debates referidos a su significado e implicancias para el desarrollo capitalista del agro. En este marco, este escrito analiza la articulaci...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Garcia, Ana Laura
Formato: Cap.de libro/art de seriada
Lenguaje:Español
Materias:
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520 3 # |a La agricultura de contrato, como una forma de organizar la producción en la que la agricultura familiar participa crecientemente, ha sido objeto de importantes debates referidos a su significado e implicancias para el desarrollo capitalista del agro. En este marco, este escrito analiza la articulación contractual de productores familiares al complejo avícola entrerriano, profundizando en el vínculo entre los mismos y la industria procesadora, los aspectos conflictivos, los espacios de negociación y las estrategias que movilizan para manejarlo. 
650 0 4 |a Economías Regionales 
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773 0 # |d Santa Fe: Universidad Nacional del Litoral, 2013  |g Vol. 9, Nº 9  |t Pampa: Revista Interuniversitaria de Estudios Territoriales  |w 287361  |o E-PRI 2013-9