El valor agregado en origen como política de desarrollo agroalimentario y agroindustrial

El presente artículo identifica y describe las diferentes dimensiones conceptuales del Valor Agregado (VA), desde su versión “en origen”, a los efectos de facilitar la puesta en común de las distintas estrategias de intervención en el territorio traccionadas desde los organismos públicos con injeren...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Castellano, Andrés
Otros Autores: Goizueta, Mercedes Elida (autor)
Formato: Cap.de libro/art de seriada
Lenguaje:Español
Materias: