Comentarios: Fabricación de quesos, yogurt y dulce de leche

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	González de Salomone, Virginia
Otros Autores:	Navarro, Mauricio, Prochotsky, Elena
Formato:	Cap.de libro/art de seriada
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires Ediciones INTA 2008
Edición:	3a. ed.
Materias:	Queso elaborado Yogur Elaboración de alimentos Dulce de leche Quesos Yogurt

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