Evaluación nutricional, ingesta de vitamina D y hábitos de exposición solar en ancianos institucionalizados en la ciudad de Esperanza 2015-2016.

La cantidad de ancianos institucionalizados aumenta y constituye uno de los grupos de población con mayor riesgo nutricional y la deficiencia de vitamina D. En pacientes geriátricos, una ingesta adecuada podría mejorar la evolución de muchas enfermedades y contribuir a una mejor calidad de vida. El...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Antonioli, Daiana
Otros Autores: Lamas, Melina (codir.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
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100 1 # |a Antonioli, Daiana 
245 1 0 |a Evaluación nutricional, ingesta de vitamina D y hábitos de exposición solar en ancianos institucionalizados en la ciudad de Esperanza 2015-2016.  |c Daiana Antonioli ; Directora Olga Beatríz Ávila, Codirectora Melina Lamas 
260 # # |e Santa Fe  |g 2016 
300 # # |a 42 h.  |b il.  |c 30 cm. 
501 # # |a Con Plan de Trabajo. 
502 # # |a Trabajo Final (Licenciatura en Nutrición)--Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral, 2016 
520 3 # |a La cantidad de ancianos institucionalizados aumenta y constituye uno de los grupos de población con mayor riesgo nutricional y la deficiencia de vitamina D. En pacientes geriátricos, una ingesta adecuada podría mejorar la evolución de muchas enfermedades y contribuir a una mejor calidad de vida. El objetivo del trabajo es describir el estado nutricional, la ingesta de vitamina D y los hábitos de exposición solar de adultos institucionalizados. Es un estudio descriptivo y transversal, realizado con 23 mujeres y 20 hombres, entre 60 y 95 años, valorados nutricionalmente a través del índice de masa corporal. Además, se utilizó un cuestionario semiestructurado que reveló datos sobre hábitos de consumo de alimentos ricos en vitamina D, exposición solar y toma de suplementos vitamínicos. 
530 # # |a Disponible también en cd. 
650 0 7 |a Nutrición  |2 unescot 
650 0 7 |a Vitamina D  |2 spines 
653 0 # |a Trabajo final Nutrición 
653 0 # |a Ancianos 
653 0 # |a Estado nutricional 
653 0 # |a Exposición solar 
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653 0 # |a Adultos institucionalizados 
700 1 # |a Ávila, Olga Beatríz  |e dir. 
700 1 # |a Lamas, Melina  |e codir. 
090 |a Nutrición  |b Caja 21  |d N° 3  |i 5501932  |u 19