Existencias: Conocer los peligros para garantizar la inocuidad

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Valle Vega, Pedro
Otros Autores:	Romero Mijares, Claudia
Formato:	Cap.de libro/art de seriada
Lenguaje:	Español
Materias:	Tóxicos naturales Patógenos Contaminantes Aditivos alimentarios Alimentos transgénicos Bioterrorismo Salud pública Mal de las vacas locas Hormona RBGH