Elaboración de quesos artesanales.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Dianda, María Angélica.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires Hemisferio Sur 2008
Edición:2a. ed.
Materias:
LEADER 00649nam a2200229 a 4500
001 205019.11.f
003 arsfunl
008 200806s2008 ARG 000 0 spa d
020 # # |a 9789505045679 
040 # # |a eag 
080 # # |a 637.3 
100 1 # |a Dianda, María Angélica. 
245 1 0 |a Elaboración de quesos artesanales.  |c María Angélica Dianda 
250 # # |a 2a. ed. 
260 # # |a Buenos Aires  |b Hemisferio Sur  |c 2008 
300 # # |a 212 p.  |b il.  |c 23 cm. 
650 # 7 |a Queso  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Pequeña industria  |2 agrovoc 
653 0 # |a Quesos artesanales 
090 |a 637.3  |b D 66  |i 1617  |u 11 
090 |a 637.3  |b D 66  |i 1618  |u 11 
090 |a 637.3  |b D 66  |i 1619  |u 11