Descripción: Comparación de técnicas microbiológicas rápidas aplicables al sistema H.A.C.C.P. en la producción primaria de leche

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Signorini, Marcelo
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Producción lechera Técnicas de laboratorio Maestría en Ciencias Veterinarias. Mención: Protección de los Alimentos

Descripción
Descripción Física:	63 p. graf. 30 cm.