Diseño del sistema de tratamiento de los efluentes de una industria de helados ubicada en la localidad de Rosario, Santa Fe.
Al igual que otros líquidos residuales de la industria alimentaria, los de la industria de helados presentan una alta contaminación de tipo orgánico y biodegradable. En este trabajo se analizó una industria de productos y postres helados instalada en el Sudoeste de la ciudad de Rosario que elabora 1...
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| Autor Principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
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