Imagen de Portada

El chocolate amargo ese saludable objeto de deseo...

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Formato:	Cap.de libro/art de seriada
Lenguaje:	Español
Materias:	Historia del chocolate Ingenieria alimentaria Industria alimentaria Chocolate

Ejemplares similares

El chocolate amargo ese saludable objeto de deseo...

Chocolate pasado y presente
por: Castellanos, Ofelia

Chocolate production and use
por: Cook, L. Russell
Publicado: (1972)

El futuro del chocolate
por: Schmitz, Harold

El futuro del chocolate
por: Schmitz, Harold

Dulces elaborados con azucar y chocolate
por: Cakebread, Sidney
Publicado: (1981)

Nuevas tendencias. Una solución a medida
por: Fritzching, Bodo

La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería
por: Gianola, Carlos
Publicado: (1986)

La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería
por: Gianola, Carlos
Publicado: (1986)

Panorama de la innovación alimentaria en Europa
por: Fernández, Luis

Soja: salud, nutrición y seguridad (parte II)
por: Anderson, James W.

Elementos de tecnología de alimentos
por: Desrosier, Norman W.
Publicado: (1991)

Gestión de calidaad en producción primaria de leche
por: Ruiz, Victoria

Apoyo educacional para medidas correctoras edilicias en artesanías de chocolates
por: Schnidrig, Paola

Bebidas Tecnologia, quimica y microbiologia
por: Varman, Alan H.
Publicado: (1997)

Estudio del tratamiento anaeróbico de residuos de industrias alimenticias

Avances y tendencias en la indrustria láctea La contribución argentina desde el Instituto de Lactología Industrial (INLAIN)
Publicado: (2020)

Nuevo manual de industrias alimentarias
por: Madrid, A.
Publicado: (1994)

Nuevo manual de industrias alimentarias
por: Madrid, Antonio
Publicado: (2010)

La industria alimentaria en la Argentina época hispánica
por: Grau, Carlos A.

Control de plagas e insectos en una empresa alimenticia
por: Chacon, Cristian

Contabilidade de custos e as decisoes de apreçamento de novos produtos em uma industria alimenticia
por: Da Silva, Helio

Curso de capacitación de BPH (Buenas Prácticas de Higiene) en una planta de elaboración de raciones PAICOR (Programa de Asistencia Integral de Córdoba)
por: Cuellos, Rubén Darío

Industria alimenticia para los procesadores de alimentos latinoamericanos

Código alimentario Argentino
Publicado: (1972)

Food engineering
Publicado: (1951)

Food industries
Publicado: (1928)

Ingeniaría, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria
por: Puig-Durán Fresco, Jorge
Publicado: (1999)

Industria alimentaria revista de la industria alimenticia y frigorífica

Estudio exploratorio de cadenas productivas en la industria alimentaria y metalmecánica área metropolitana Gran Santa Fe
Publicado: (2008)

Las salinas grandes de Hidalgo -La Pampa- y su desarrollo
por: Stauffacher, Walter
Publicado: (1967)

Food processing operations and scale-up
por: Valentas, Kenneth J.
Publicado: (1990)

Lavado de manos : un punto crítico en la seguridad alimentaria, revisión y recomendaciones
por: Jiménez, Susana María
Publicado: (1999)

Lavado de manos un punto crítico en la seguridad alimentaria, revisión y recomendaciones
por: Jiménez, Susana María
Publicado: (1999)

Trama agroindustrial del arándano en el noreste de Entre Ríos
por: Moughty Cueto, Alejandro C.

Microencapsulación de sabores, aromas y aceites como ingredientes alimenticios por secado en spray
por: Escobar, Daniela

Calidad de la papa (solanum tuberosum l.) como materia prima para la industria
Publicado: (1980)

El complejo agroindustrial arrrocero argentino en el Mercosur
por: Pagliettini, Liliana
Publicado: (2001)

Hamburguesas Un análisis del mercado argentino
por: Martínez, Stella M.
Publicado: (1991)

La agroindustria alimentaria en el Ecuador en los años 80
por: Urriola, Rafael
Publicado: (1986)