El circuito de producción hortícola una aproximación al estudio del cinturón verde en los distritos de Monte Vera y Recreo, departamento la Capital, provincia de Santa Fe

El presente trabajo tiene por finalidad exponer una aproximación acerca de las características y transformaciones más importantes del cinturón hortícola santafesino en estos últimos años. Dicha aproximación la hemos abordado desde la conceptualización teórica de circuito productivo considerando a lo...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Demarchi, Mariela G.
Formato: Cap.de libro/art de seriada
Lenguaje:Español
Materias:
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520 3 # |a El presente trabajo tiene por finalidad exponer una aproximación acerca de las características y transformaciones más importantes del cinturón hortícola santafesino en estos últimos años. Dicha aproximación la hemos abordado desde la conceptualización teórica de circuito productivo considerando a los distintos eslabones de la cadena productiva, a los actores sociales intervinientes y a los mecanismos y problemáticas existentes en cada uno de ellos. Se hace incapié en los distritos de Monte Vera y Recreo, y se destaca en tal investigación, por un lado, la diversidad de situaciones y agentes económicos que caracterizan al circuito y, por otra parte y en especial, la mano de obra migrante de origen boliviana que, en concordancia con lo sucedido a nivel nacional, ha formado parte de la reestructuraciones de los cinturones verdes 
653 # # |a Horticultura 
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653 # # |a Mano de obra rural 
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773 # |d Universidad Nacional del Litoral  |d Santa Fe:, noviembre 2010  |g nº 6  |g Año 6  |o E-PRI 2010-6 
887 # # |a Registro Migrado