El circuito de producción hortícola una aproximación al estudio del cinturón verde en los distritos de Monte Vera y Recreo, departamento la Capital, provincia de Santa Fe
El presente trabajo tiene por finalidad exponer una aproximación acerca de las características y transformaciones más importantes del cinturón hortícola santafesino en estos últimos años. Dicha aproximación la hemos abordado desde la conceptualización teórica de circuito productivo considerando a lo...
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| Autor Principal: | |
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| Formato: | Cap.de libro/art de seriada |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: |
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| 100 | 1 | # | |a Demarchi, Mariela G. |
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| 300 | # | # | |a p. 139-168 |
| 520 | 3 | # | |a El presente trabajo tiene por finalidad exponer una aproximación acerca de las características y transformaciones más importantes del cinturón hortícola santafesino en estos últimos años. Dicha aproximación la hemos abordado desde la conceptualización teórica de circuito productivo considerando a los distintos eslabones de la cadena productiva, a los actores sociales intervinientes y a los mecanismos y problemáticas existentes en cada uno de ellos. Se hace incapié en los distritos de Monte Vera y Recreo, y se destaca en tal investigación, por un lado, la diversidad de situaciones y agentes económicos que caracterizan al circuito y, por otra parte y en especial, la mano de obra migrante de origen boliviana que, en concordancia con lo sucedido a nivel nacional, ha formado parte de la reestructuraciones de los cinturones verdes |
| 653 | # | # | |a Horticultura |
| 653 | # | # | |a Produccion |
| 653 | # | # | |a Mano de obra rural |
| 653 | # | # | |a Santa fe/ar |
| 653 | # | # | |a Argentina |
| 773 | # | |d Universidad Nacional del Litoral |d Santa Fe:, noviembre 2010 |g nº 6 |g Año 6 |o E-PRI 2010-6 | |
| 887 | # | # | |a Registro Migrado |