Las denominaciones de origen como herramienta básica para el desarrollo económico, social y medioambiental

Las denominaciones de origen constituyen herramientas de creación de valor en zonas rurales. a través de las denominaciones de origen se consigue proteger la calidad agroalimentaria y a los consumidores a través de una mejor información en relación con los métodos de producción y certificación del o...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Fernandez Ibiza, Rafael
Otros Autores: Varó García, Amelia
Formato: Cap.de libro/art de seriada
Lenguaje:Español
Materias:
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520 3 # |a Las denominaciones de origen constituyen herramientas de creación de valor en zonas rurales. a través de las denominaciones de origen se consigue proteger la calidad agroalimentaria y a los consumidores a través de una mejor información en relación con los métodos de producción y certificación del origen del producto y se favorece al medio rural, brindando un mejor acceso al mercado, potenciación de métodos de producción naturales y la sostenibilidad en el uso de los factores de producción. 
653 # # |a Denominacion de origen 
653 # # |a Calidad 
653 # # |a Desarrollo sostenible 
653 # # |a Economia rural 
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700 1 # |a Varó García, Amelia 
773 # |d Madrid:Mercasa, noviembre-diciembre 2010  |g nº 114  |o E-DyC 2010-114 
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