La carne vacuna como componente de la Canasta Básica Alimentaria análisis comparativo de los casos Argentina y Uruguay
El autor eligió trabajar sobre la carne ya que es un producto alimenticio con un arraigo cultural muy fuerte en los hogares argentinos, es por lo tanto un producto esencial en la Canasta Básica Alimentaria y el alto consumo per cápita existente, se lo compara con el de otros países. Respecto a porqu...
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| Autor Principal: | |
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| Formato: | Cap.de libro/art de seriada |
| Lenguaje: | Español |
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